1歳のお誕生日会へ、料理をお届け
料理教室などにご参加いただいている方から、
お友だちのお子様のお誕生日のお祝いを皆さんでするとのことで、
ケータリングのご注文をいただきました。
今回のメニュー
・長ネギと蓮根のマリネ
・季節野菜の重ね焼き 西京味噌ソース
・ほうれん草の豆乳ポタージュスープ
・高きびごぼうのアラビアータ・パスタ
・豆腐のティラミス
玉ねぎとじゃがいものベースに、ほうれん草のペーストをプラス。
白と緑に鍋肌の赤茶。ひとりハッとする瞬間。
豆乳を加えると、エメラルドグリーンのような色合いに。
豆腐のティラミス。
レースペーパーを使い、ココアで模様をつけてみました。
こちらは、送っていただいた写真。
ティラミスに、チョコレートで文字を書いたクッキーをお付けしました。
1歳の男の子、ろうそく吹き消せたかな?
料理をしている間中、
記念すべき1歳のお誕生日のお祝いに、
こうして料理をお届けできることの幸せを、終始感じていました。
こんな素敵な機会をいただいて、幸せです。
ご注文、どうもありがとうございました!
お友だちのお子様のお誕生日のお祝いを皆さんでするとのことで、
ケータリングのご注文をいただきました。
今回のメニュー
・長ネギと蓮根のマリネ
・季節野菜の重ね焼き 西京味噌ソース
・ほうれん草の豆乳ポタージュスープ
・高きびごぼうのアラビアータ・パスタ
・豆腐のティラミス
玉ねぎとじゃがいものベースに、ほうれん草のペーストをプラス。
白と緑に鍋肌の赤茶。ひとりハッとする瞬間。
豆乳を加えると、エメラルドグリーンのような色合いに。
豆腐のティラミス。
レースペーパーを使い、ココアで模様をつけてみました。
こちらは、送っていただいた写真。
ティラミスに、チョコレートで文字を書いたクッキーをお付けしました。
1歳の男の子、ろうそく吹き消せたかな?
料理をしている間中、
記念すべき1歳のお誕生日のお祝いに、
こうして料理をお届けできることの幸せを、終始感じていました。
こんな素敵な機会をいただいて、幸せです。
ご注文、どうもありがとうございました!
by niwakalife
| 2011-11-26 16:36
| ケータリング予定・記録