モンタナベーカリーさんの幸せにしてくれるパン

山口駅の近くにある大好きなパン家さん「モンタナベーカリー」。

最近行けていなくて、久しぶりにパンを買いに行って見つけた、
ピンクレーズンの入った、ジュエリーレーズンパン。

ふつうのレーズンより柔らかくて、ジューシーなのだそうだ。
こんな色のレーズンは、初めてみる。

レーズンパンには目がないもので、もちろん購入。


ナイフで切ってみて、はっとする。
なんてきれいなんだろう。
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ちょっとずつ違う色目のレーズンが、
高加水のもちもちとした生地に、美しくきらきらと並んでいる。

子どもの頃、レーズンパンに入っているレーズンは
宝石みたいだと思っていたのだけれど、
これはほんとうに宝石だ。

そして、香りがとてもいい。甘くいちごにも似た香りが漂う。
味は、とてもフルーティーで、色目のようにベリーにも似ている。

うーん、これはおいしい!
レーズンパン好きには、たまりません。
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by niwakalife | 2013-07-03 14:53 | 瀬戸のこと